少数派日記

社会派エロブログ、少数派日記です。

“安藤総理の少数派日記”

3524 広州海鮮市場

1/29/16

今回のミッション4/10。海鮮市場巡り&食。まあ、豪快。炒める、蒸す、揚げるが中心の中国式。ナマ、煮る、焼くの日本式とは当然違う。素材を活かすという点では日本が上。火力勝負なら中国。したがって基本は油。若い時は美味しく感じたけど、もう大正漢方胃腸薬だけでは胃がもたない。

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